- Kombucha med smak av hallon
- Porlande och uppfriskande
- Ekologisk, opastöriserad, fri från konserveringsmedel och utan onödiga tillsatser
- Perfekt som törstsläckare eller tillsammans med måltid
Ekologisk Kombucha Hallon – 370 ml
Kombucha är en lätt porlande och uppfriskande dryck som bryggs på fermenterat grönt te. I Asien är kombucha en traditionell dryck med tusenårig historia. Idag är den populär över hela världen, inte minst för dess probiotiska egenskaper.
Bakteriernas roll
Idén med probiotika att återställa bakteriebalansen i tarmfloran. Många bakterier är nämligen livsnödvändiga för oss. Vissa av dem gör det svårt för dåliga mikroorganismer att etablera sig i magen. Andra underlättar upptaget av viktiga mineraler i kroppen. Och åter andra ser till att immunförsvaret är på sin vakt.
Vår kombucha baseras på endast fyra råvaror, alla av högsta kvalitet: Filtrerat vatten, ekologiskt grönt te, ekologiskt rörsocker och en levande Kombucha-kultur. Som tebas använder vi organiska Sencha. Det är en av de mest klassiska och japanska varianterna av grönt te, och ger en spännande smak.
Socker spelar en stor roll i jäsningsprocessen. Inte för att söta drycken, utan för att påskynda utvecklingen av mjölksyrabakteriestammar. En färdig kombuchasats innehåller mindre än 6g socker / 100 ml dryck – betydligt mindre än i traditionella läskedrycker.
Resultatet av bryggningen är vår uppfriskande och pärlande kombucha, som kommer i flera härliga smaker: Cola, Ingefära & citron och Hallon!