Superfruit Ekologiska Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein. Fröna innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen så som fosfor, kalcium och kalium.

Superfruit Ekologiska Chiafrön 750g

169,00 krPris
  • Chia (Salvia hispanica) är en blommande växt från mintfamiljen och kommer ursprungligen från Mexico. I norra Mexico finns den numera uppmärksammade stammen “Tarahumara” som anses vara världens bästa långdistanslöpare, och för dem är chia basföda. Chia har kultiverats sedan urminnes tider och det är troligt att Aztekerna använde det som en del i deras diet. Benämningen “Chia” kommer från ett ord som ursprungligen betyder “oljig”, lägger man chiafrön i blöt bildas det nämligen väldigt fort en geléartad klar hinna kring de små fröna. Plantan anses vara lättkultiverad och växer upp till en meter.

    Superfruit Ekologiska Chiafrön är rika på Omega-3, ALA (alpha-lineolic-acid), fiber och protein. Traditionellt har chiafrön konsumerats som de är, i form av en dryck som kallas “chia fresca” eller som komplement till bröd och bakverk. Fröna kan malas ned och användas tillsammans med andra sorters mjöl. Fröna innehåller dessutom en hel del nyttiga mineralämnen så som fosfor, kalcium och kalium. Växten har så gott som ingen historia i Europa och introducerades i EU 2009 som “Novel Food” vilket innebär att den är rekommenderad att användas i bakning av bröd upp till 5% av den totala mängden.

    Rekommenderat intag

    Max 15 gram per dag

    Innehåll

    Nettovikt 750 gram

    Ingredienser

    Ekologiska chiafrön från Sydamerika

    Näringsinnehåll

    Näringsvärde per 100 gram   DRI*
    Energi 1861 kJ/443 kcal  
    Fett 31 g  
    varav mättat fett 3 g  
    Kolhydrater 2 g  
    varav sockerarter 0 g  
    Protein 20 g  
    Fiber 38 g  
    Salt 0 g  
    Omega-3 fettsyror 19 g  
    Vitamin E 29 mg 243%

    Förvaring

    Förvaras mörkt och svalt, undvik direkt solljus